食料と水の備蓄方法｜3日分・1週間分の目安と保管のコツ
ネセクト編集部# 家庭の食料・水の備蓄方法：最低3日分から始める防災対策
災害時にライフラインが止まると、水や食料の確保が最優先課題になります。「備蓄なんて大げさ」と思う方も多いですが、必要な量は意外とシンプルです。本記事では、無理なく続けられる備蓄の始め方をご紹介します。
備蓄はなぜ必要か
大規模災害が発生すると、電気・ガス・水道の復旧には数日〜数週間かかることがあります。特に飲料水は人間が生きていく上で最優先の資源であり、1人が1日に必要とする水は最低でも約3Lといわれています。
スーパーやコンビニも被災直後は品切れになることが多く、自宅に備蓄がなければ非常に困難な状況に陥ります。
まず「3日分」から始める
政府や自治体は「最低3日分、できれば1週間分」の備蓄を推奨しています。いきなり7日分を揃えるのは大変なので、まず3日分から始めましょう。
水の目安量
| 家族人数 | 3日分 | 7日分 |
|---|---|---|
| 1人 | 9L | 21L |
| 2人 | 18L | 42L |
| 4人 | 36L | 84L |
2Lのペットボトルで計算すると、4人家族の3日分は18本です。
食料の目安
3日分の食料として目安となるカロリーは1人1日1,500〜2,000kcal。以下のような食品の組み合わせで揃えましょう。
- 缶詰（焼き鳥・サバ・コーン・フルーツなど）
- レトルト食品（カレー・シチュー・おかゆ）
- 乾麺・インスタント麺
- クラッカー・ビスケット
- アルファ米・乾パン
- 栄養補助食品（カロリーメイトなど）
ローリングストックで期限切れをなくす
一気に買い込んでそのまま放置すると、気づかないうちに賞味期限が切れてしまいます。おすすめは「ローリングストック」という方法です。
ローリングストックとは：
– 普段の食事でも使える食品を少し多めに買い置きする
– 古いものから日常的に使い、使った分だけ補充する
– 常に一定量の備蓄を維持できる
カレーのレトルトや缶詰など、普段から食べているものを少し多めにストックするだけでOKです。
水の保存・保管のポイント
- 市販のペットボトル水：未開封なら賞味期限（2〜5年）まで保管可
- 水道水の保存：清潔なポリタンクに入れて3日を目安に交換
- 保管場所：直射日光・高温を避け、涼しい暗所に置く
- ローリング：水もローリングストックで新鮮さを保つ
熱源の備え：火が使えない場合を想定
ガスが止まると調理ができなくなります。カセットコンロとガスボンベを備えておくと安心です。
- カセットボンベ：1本で約70分使用可能（強火の場合）
- 4人家族の3日分を想定し、最低10本の備蓄が目安
- そのまま食べられる食品（缶詰・クラッカー・栄養補助食品）も必ず含める
ネセクトの備蓄グッズ
ネセクトでは、保存食・携帯浄水グッズ・カセットコンロ関連アイテムなど、備蓄に役立つ商品を取り揃えています。まとめ買いでの備蓄スタートにもぜひご活用ください。
まとめ
備蓄は「非常食を大量に買い込む」ことではなく、「普段の生活の延長で少しだけ多めに持っておく」ことです。今日から始めるなら、まず2Lの水を6本と好きな缶詰を9個買うところからスタートしてみましょう。
